Creme batido, sorvete de baunilha de Madagascar e praliné de castanha de caju
Sobremesa
Doce de leite, sabayon, chocolate ao café, chocolate branco caramelizado, coco tostado, baunilha de Madagascar, morango, manga, chocolate, banana com maracujá, pistáchio salgado, Yuzu
Creme de castanhas em calda e nozes, merengue crocante, sorvete de coco tostado e creme inglês de doce de leite
Cítricos em calda de especiarias, sorvete de sabayon e dacquoise de amêndoas
Espuma de Bailey's, sorvete de chocolate ao café e tuiles de caramelo
Com praliné de avelãs, sorvete de chocolate branco caramelizado